Einfach geht’s her im Bistro, dennoch scheuen wir keine Müh, unsere Qualität auszuleben. Mittags wie Abends servieren wir 8-10 Gerichte, klein oder groß - je nach Wunsch, natürlich immer frisch zubereitet. Dazu haben Sie die Qual der Wahl zwischen einer guten Flasche Wein oder einem Glas der 20 offenen Sorten. Verblüffend oft wechseln unsere Gerichte im Bistro, aber unseren legendären karamellierten Kaiserschmarrn und die Käseverkostungen werden Ihnen immer erhalten bleiben. Unsere Öffnungszeiten:
Mittags: von Mittwoch bis Sonntag von 12 - 14 Uhr
Abends: von Dienstag bis Sonntag von 18.30 - 21 Uhr
Unsere Klassiker
Kartoffelschlutzer mit Almkäsefonduta gefüllt
auf Rahmspinat Euro: 10,00
für 2 Personen:
Karamellierter Kaiserschmarrn mit frischen Beeren
und Vanilleeis Euro: 9,00 p.P.
kalte Vorspeisen
Sarntaler Bauernspeck vom Grammhof
mit eingelegten Pfifferlingen Euro: 9,00
geklopftes heimisches Rindsfilet mit Parmesangebäck
und Babyspinat Euro: 10,00
Gezupfte Schörgauer Blattsalate
mit Walnussdressing Euro: 6,00
Warme Vorspeisen
Ravioli mit weißer Polenta gefüllt
mit Tintenfisch und Krustentierfond Euro: 10,00
Kräuterknödel auf Pfifferlinggulasch Euro: 10,00
Hauptspeisen
Entrecote vom Grill mt Parmesanhaube
und Brokkoli Euro: 23,00
Tagliata vom heimischen Kalbsrücken
mit glasierten Apfelspalten und Speckkartoffel Euro: 23,00
Dessert
geeister Kaiserschmarrn mit Erdebeeren
aus Jenesien Euro: 9,00
"Valrhona" Schokoladezylinder mit Panna Cotta
und Kirschragout Euro: 9,00
Käseauswahl von Gregor Wenter Euro: 13,00/19,00
