04Jul

La Fuga - Laboratory for Future Gastronomy

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Das Konzept La Fuga beschreibt die Grundphilosophie von Gregor und Mattia: Wie sie die Welt der Gastronomie zukünftig sehen. Sozusagen ein Forschungslabor für Essen, Trinken, Spa und Hotellerie. Übersetzt bedeutet La Fuga sinngemäß „Abhauen“ -  und das ist wörtlich zu nehmen. Die beiden Protagonisten lassen alle Vorgaben hinter sich und setzen freigeistig ihre Ideen um, formen Ihre Welt der Gastronomie. 

04Jul

mitnondur – das größte Restaurant der Alpen

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Jedes für sich alleine ist ein kostbares Juwel, das seinesgleichen sucht. Doch nur im Zusammenschluss und „mitnondur“ – das heißt in der Sarner Mundart „gemeinsam“ – können sich 11 Gastbetriebe im Sarntal als „größtes Restaurant der Alpen“ präsentieren. 11 ausgewählte Betriebe servieren ihren Gästen spezielle Köstlichkeiten, die mit typischen Sarner Produkten zubereitet werden. Die Auswahl ist groß, für jeden Geschmack etwas dabei. Denn es beteiligen sich Gastbetriebe mit dem typischen Südtiroler Wirtshaus-Flair bis hin zu Restaurants mit allerfeinster und gehobener Gourmet-Küche.

04Jul

Ferragosto unterm Kastanienbaum am 15. August

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Verbringen Sie Ferragosto unter unserer uralten Kastanie im kühlen Hof des Seppl Stodels. Gastgeber Gregor lädt um 19 Uhr zum erfrischenden Aperitivo ein, danach gibt es verschiedene Antipasti von einheimischen Produzenten. Als Höhepunkt werden heimisches Fleisch und Fisch auf unseren Feuerschalen zubereitet - abgerundet von einem leckeren Dessert.

15.08., ab 19 Uhr

Aperitivo
Antipasti
Grillbuffet
Dessertbuffet

Preis pro Person 58 Euro

04Jul

Preview: 10. Kirchtagsfestl am 1. September

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Fassbier, zünftiges Essen und ein tolles Rahmenprogramm… Zum 3. Mal unterm Kastanienbaum im Hof unseres neuen Seppl Stodels. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, alles Neue im Bad Schörgau unter die Lupe zu nehmen.

Reservierungen nehmen wir ab sofort unter 0471/623048 oder info@bad-schoergau.com entgegen.

04Jun

World Wide Wood

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Waldbaden, Waldwellness und Waldessen: Die drei Südtiroler Experten Martin Kiem, Theodor Falser und Gregor Wenter luden zu einem einzigartigen Walderlebnis.

28Mar

Future Food Retreat

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Ende Februar fand im Bad Schörgau das „Future Food Retreat“ statt. Eine besondere Gruppe bestehend aus führenden Denkern und Machern, visionären Unternehmern, politischen Experten, Community Buildern, Designern, Wissenschaftlern, Aktivisten und Experten diskutierten über die Ernährung der Zukunft. Was diese Gruppe einzigartig macht, ist ihre Vielfalt, ihr Innovationsansatz sowie ihr Wille, die Welt zu einem besseren Ort zu machen. 

Ihre Vision: Einen exponentiellen positiven Umschwung zu ermöglichen, um das Leben auf der Erde nachhaltig durch Essen zu verbessern. 

24Feb

Kreativpause

24.02.2019    
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Vom 10. März - 17. April 2019 machen wir unsere diesjährige Kreativpause. 
Sie können uns in dieser Zeit dennoch Montag - Freitag 8.30  - 12.30 Uhr per Telefon und per E-Mail erreichen.

Bis bald, Ihr Bad Schörgau Team

18Feb

Neueste Presse-Erscheinungen

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Nicht nur unsere Gäste lieben das Bad Schörgau - auch die internationale Presse besucht uns immer wieder. In den letzten Monaten sind wir in verschiedenen Hochglanz-Formaten erschienen. Hier unsere Top-Auswahl:

Madame Ausgabe 1/2019
Spa Inside Ausgabe Jan./Feb. 2019
Hip Hotels Magazine Ausgabe Jan. 2019
AIT, Ausgabe 1/2.2019

Zum Lesen der Artikel klicken Sie bitte auf den jeweiligen Link.

30Jan

Valentinsmenü, 14. Februar

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Verliebt sein, Flüstereien bei Tisch, Händedrücken, sich in unserer VERANDA mit einem Menü für Verliebte in die Augen schauen… So soll der Valentinstag sein! Dieses Jahr haben wir eine ganz besondere Überraschung für Sie: Live-Musik von Robert Hager von Strobele. Genießen Sie unvergessliche Songs aus über 7 Jahrzehnten Musikgeschichte leidenschaftlich präsentiert!

14.2., 19 Uhr

Valentinsmenü inkl. Aperitif und Livemusik

Preis pro Person 85 Euro

10Jan

Vortrag von Hirnforscher Bernd Hufnagl, 19. Februar

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Am 19.2.2019 ist der bekannte Hirnforscher und Autor Bernd Hufnagl zu Gast in unserem Seppl Stodel. Gregor hat ihn vor einiger Zeit persönlich kennenlernen dürfen. Begeistert von einem grandiosen Vortrag und vielen neuen Impulsen beschloss er, ihn nach Südtirol zu holen.

Thema: Besser fix als fertig! Neurowissenschaftliche und evolutionsbiologische Erkenntnisse für einen „hirngerechten“ Umgang mit Arbeitsbelastung:

10Jan

Der legendäre Rosenmontagsball, 4. März

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Am 4. März findet unser diesjähriger Rosenmontagsball unter dem Motto „Bandlegenden und Zauberei“ statt. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und überraschen Sie uns mit einem außergewöhnlichen Kostüm. Die 3 besten Kostüme werden von unserer Jury prämiert.

Für den passenden Sound sorgt ein DJ-Set und Live-Musik. Um das leibliche Wohl kümmert sich unser Service- und Küchenteam.

Eintritt ab 19 Uhr inklusive Essen 65 Euro pro Person
Eintritt ab 22 Uhr 15 Euro pro Person

06Dec

Architekturpreise 2018/2019

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Dank unseres grandiosen Architektenteams von Pedevilla Architects aus Bruneck konnten wir heuer folgende Architektur-Preise für den Seppl-Stodel sowie das Silhouette-Gourmet Spa gewinnen:

Südtiroler Architekturpreis 2019 - Gewinner Preis Innenraumgestaltung
Holzbaupreis Südtirol 2018
AIT award 2018 - Kategorie Gastronomie - 3. Preis
best architects 19 - Winner
german design award 2019: special mention Kategorie Architecture
dezeen award - Nominierung
Frame Awards - Nominierung "executional awards - best craftsmanship"

06Dec

Silvester, 31.12.2018

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Fulminant das alte Jahr beschließen: Gestartet wird mit einem Gala-Aperitif in unserer Halle, um dann später ein ganz besonderes Gala-Menü aus unserer jungen und hochgelobten Küche zu erleben. Damit nach dem Essen die Party richtig in Gang kommt, haben wir einen Top-DJ für die Silvesterparty gebucht.

Gala-Aperitif mit Musik
Gala-Menü
Silvesterparty mit DJ

Preis pro Person 140 Euro

06Dec

Weihnachtsabend, 24.12.2018

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Weihnachten in Bad Schörgau feiern bedeutet: Es sich in der besinnlichsten Zeit des Jahres so richtig gut gehen lassen. Mit Glühwein und Keksen beim offenen Kamin den Heiligen Abend beginnen, später dann zum Festmenü übergehen. Für jeden unserer Gäste liegt ein kleines Geschenk unter dem Christbaum bereit.

Variante 1, ab 17 Uhr:
Keksl, Tee und Glühwein bei Stubenmusik in der Halle beim Weihnachtsbaum
1 Weihnachtsgeschenk pro Gast
Anschließend Weihnachtsmenü in der VERANDA

Preis pro Person 102 Euro

14Nov

Wintersaison im Bad Schörgau

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Heuer haben wir in der Wintersaison vom 7. Februar 2019 bis 10. März 2019 für Sie geöffnet. Genießen Sie den Winter im Sarntal abseits der Touristenmassen in den Skigebieten.

Für alle die dennoch den Berg hinabwedeln oder sich in der Loipe vergnügen möchten: Unser Skigebiet in Reinswald und die Langlaufloipen im Pensertal sind ein echter Geheimtipp! Immer bestens präpariert und dennoch ruhig - was möchte man mehr! Den grandiosen Blick in die Sarntaler Alpen gibt’s obendrein dazu.

Mehr Infos zum Winter im Sarntal:

24Oct

November-Clubbing, 16. November

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Auch heuer wartet wieder ein ganz besonderes Event mit feinster Live-Musik und feinstem Essen auf Sie.

Live-Band "Nik Lee and the Makros" und DJ 2er Set von Maexx + Kekka B2B

Einlass 19.30 Uhr inkl. 1 Glas MIP Rosé Provence und Abendessen pro Person 65 Euro

Einlass 22.30 Uhr ohne Abendessen pro Person 15 Euro

Reservierungen nehmen wir unter 0471/623048 oder info@bad-schoergau.com entgegen.

24Oct

Independent Wine Tasting, 9. November

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Unser Seppl Stodel bietet einen außerordentlichen Rahmen für eine interaktive Verkostung.

Das Rezept: Man nehme exzellente naturnahe Weine aus Italien und Österreich gemixt mit Winzer-Freunden aus Südtirol, ergänze Top-Produkte von lokalen Erzeugern und unterlege alles mit lässiger Musik von DJ Veloziped - Walter Garber. Dann kröne man alles mit einem Live-Cooking 3-Gang-Menü, das in jedem Gang ein lokales Produkt repräsentiert und den Wein optimal begleitet. Fertig ist das Independent Wine Tasting.

13Sep

Es ist Zeit, Sterne-Küche neu zu denken.

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Weiterentwicklung der Gastronomie im Bad Schörgau

Mit einem neuen spannenden gastronomischen Konzept geht das Bad Schörgau im Herbst auf die weitere Entwicklungsreise. Wir heißen in der Küche eine junge Generation willkommen, die ihre Leidenschaft für höchsten Genuss sowie frische Ideen einbringt, damit das Hotel die nächste Stufe seiner Entwicklung beschreiten darf – immer authentisch und immer spürbar anders.

23Aug

Weihnachtsfeier 2018

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Wir im Bad Schörgau schaffen für Ihre Mitarbeiter ein ganz besonderes Fest. Individuell, geschmackvoll, einfach aber kreativ und stilvoll in die Weihnachtszeit eintauchen, so sollte eine gelungene Weihnachtsfeier sein. Vom Amuse Bouche bis zum glanzvollen Weihnachts-Abendessen unserem neuen Seppl Stodel, alles ist möglich.

Für eine individuelle Beratung kontaktieren Sie uns bitte unter 0039 0471 62 30 48 oder unter info@bad-schoergau.com.

23Aug

Veranstaltungen im Seppl Stodel

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Ein wunderbar einfacher aber immer wieder überraschender Ort für hochklassige Veranstaltungen und Seminare. Unsere Kochakademie kann für z.B. Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeierlichkeiten bis ca. 100 Personen angemietet werden. Auf Wunsch mit Show-Cooking an unserem 4.200 kg schweren Küchenblock aus Sarner Porphyr.