Es ist Zeit, Sterne-Küche neu zu denken.

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Weiterentwicklung der Gastronomie im Bad Schörgau

Mit einem neuen spannenden gastronomischen Konzept geht das Bad Schörgau im Herbst auf die weitere Entwicklungsreise. Wir heißen in der Küche eine junge Generation willkommen, die ihre Leidenschaft für höchsten Genuss sowie frische Ideen einbringt, damit das Hotel die nächste Stufe seiner Entwicklung beschreiten darf – immer authentisch und immer spürbar anders.

Denn es ist Zeit, die Sterne-Küche neu zu denken: frei von Vorgaben, Ansprüchen und Erwartungen. Stattdessen ein Eintauchen mit allen Sinnen, ganz im Miteinander am gemeinsamen Tisch, begleitet von den besten naturnahen Weinen. Das Alpes und die Veranda gehen ineinander auf und werden zum Restaurant & Bistro Alpes. Dort genießt jeder Gast auf höchstem Niveau und in jedem Gericht spürt er die Sterne leuchten.

Gleichzeitig heißt es nun Abschied nehmen von unserem Küchenchef Egon Heiss. Wir sagen aus ganzem Herzen "Danke" für die fantastische, gemeinsame Zeit. Egons Handschrift hat das Bad Schörgau geprägt und er war ein wichtiger Wegbegleiter für die Entwicklung des Hotels bis heute. Mit seinem Wissen und Können hat er das Feld bestellt und starke Wurzeln gelegt. 

„Mit Freude und Stolz schaue ich auf das Bad Schörgau – wir haben in den letzten Jahren gemeinsam eine beeindruckende Entwicklung hingelegt. Es ist und bleibt ein einzigartiges Hotel. Umso mehr freue ich mich jetzt darauf, weiter beobachten zu dürfen, wie das Haus seine erfolgreiche Reise fortsetzen wird.“ kommentiert Egon Heiss.

Nun macht er sich auf, um neue Herausforderungen für seine persönliche Weiterentwicklung annehmen zu können. Wir freuen uns mit ihm. Und ganz besonders freuen wir uns auf Sie.

Lassen Sie sich von uns überraschen und gehen Sie mit uns auf eine unvergessliche Genuss-Reise.

Ihr Gregor Wenter

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