La Fuga - Laboratory for Future Gastronomy

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Das Konzept La Fuga beschreibt die Grundphilosophie von Gregor und Mattia: Wie sie die Welt der Gastronomie zukünftig sehen. Sozusagen ein Forschungslabor für Essen, Trinken, Spa und Hotellerie. Übersetzt bedeutet La Fuga sinngemäß „Abhauen“ -  und das ist wörtlich zu nehmen. Die beiden Protagonisten lassen alle Vorgaben hinter sich und setzen freigeistig ihre Ideen um, formen Ihre Welt der Gastronomie. 

Den Start markiert La Fuga im Alpes. Ein Restaurant, dass dann doch kein Restaurant sein will. Vielmehr ein Theaterstück in mehreren Akten, moderiert von den Hauptdarstellern Mattia und Gregor, mitgestaltet von den Gästen des Abends. Oder auch eine Reise durch die wunderbare Welt des natürlichen Essens und Trinkens.  

Die Fakten: 
Festes Menü ohne Wahlmöglichkeiten in mehreren Akten 
Gemeinsames miteinander an einem Tisch bis maximal 8 Personen pro Abend 
Ab 6 Personen kann exklusiv gebucht werden 
Mittwoch - Samstag 
Einlass 19 Uhr, Start 19.15 Uhr 
Preis pro Person inkl. Getränke 152 Euro 

Reservierungen nehmen wir ab sofort unter 0039 0471 623048 oder info@bad-schoergau.com entgegen. 

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