"Il 2022 è in pieno svolgimento. Abbiamo già trascorso due mesi meravigliosi e intensi con i nostri ospiti. Dal 20 febbraio faremo una breve pausa. Nel frattempo potete godervi le giornate che si allungano, il sole che ritorna e il risveglio della natura. Da martedì 12 aprile 2022, quando tutto inizia a germogliare e fiorire, riapriamo freschi e allegri come sempre.

tutto il team del Bad Schörgau è pieno di eccitazione positiva per quattro giorni unici ed intensi a novembre! Dal 3 al 6 novembre si svolgerà qui il primo Summit internazionale de Lafuga  https://la-fuga.org.

Quest’anno noi del Bad Schörgau ci godiamo particolarmente l'estate assieme ai nostri ospiti: siamo felici delle riunioni, di nuovi incontri, delle conversazioni, del divertimento condiviso e di tutte le piccole e grandi gioie che possiamo dare ai nostri ospiti e che i nostri ospiti ci danno. Da questa grande estate traiamo la creatività e l'energia per preparare anche un grande autunno - per voi e per noi.

Avremmo mai potuto aspettarci un Natale e un Capodanno così diversi rispetto a tutti quelli passati finora? No di certo ma, come piace a noi, non ci siamo dati per vinti e abbiamo usato la fantasia.

Dal 17 dicembre saremo di nuovo a vostra disposizione!

Si', lo stiamo facendo per voi. Quattro giorni prima del solstizio d'inverno vi apriamo le nostre porte. Dopo tutto, quest'anno abbiamo aperto la stagione estiva il 17 giugno e questo ci ha portato molta fortuna.  

Venite e trascorrete un periodo di relax in questo posto energetico altoatesino. Tutte le misure di sicurezza e le norme igieniche necessarie sono state attuate e siamo ben informati sui requisiti di legge vigenti.

È così che ci sentiamo, perché siamo sempre qui, a raccontare il nostro punto di vista da dentro Bad Schörgau, quel nostro modo che rende insieme questo posto esclusivo e totalmente inclusivo per chi inizia a conoscerci e decide di percorrere un po’ di strada nella nostra dimensione. Siamo contenti, addirittura sorpresi, perché qui tutto va nel migliore dei modi e mentre il caldo rimane in città siamo cullati da quell’aria frizzante che accompagna le nostre giornate.

Qual è un simbolo di un valore come la libertà, la stessa che ci siamo visti sottrarre in un istante da qualcosa di imprevedibile e distante da tutto ciò che avremmo potuto pensare? Per come la vediamo noi libertà significa spazio vitale. Spazio inteso come possibilità di muoversi senza ostacoli, respirare aria pulita, avere sopra di noi un cielo altrettanto limpido. E qui in Val Sarentino di spazio ce n’è. 

“C’era una volta”,

questa è la semplice frase che ciascuno di noi ricorda fin da piccolo: è così che inizia ogni storia. Il nostro “c’era una volta” è sempre stato lì, incastonato come un gioiello dentro la natura. Solo che pian piano è diventato quel che siamo ora e non ha smesso ancora di crescere e mutare. Per questo vorremmo ci uniste a noi, dentro la storia, per costruire il racconto insieme.

Bad Schörgau e il nostro amore per i vini del Jura

"L'amore è quando due si sono trovati l'un l'altro - due che non si sono mai cercati".
E‘ la più bella di tutte le sensazioni e come si sa, passa per lo stomaco!  Sorprendete la persona amata con una visita a Bad Schörgau il giorno di San Valentino!

1 pernottamento con prima colazione
Menu di San Valentino aperitivo incluso e musica dal vivo – 14.2.20

Prezzo per due persone: a partire da 370 Euro

Siamo lieti di accettare prenotazioni al numero 0471/623048 o all'indirizzo info@bad-schoergau.com.

La Borgogna è una delle regioni vinicole più importanti del mondo. Se ne sente parlare molto, ma solo pochi sanno davvero come muoversi. E' nata così l'idea di avvicinare i vini di questa regione in crescita a persone interessate in una serata speciale insieme alla distribuzione Cuzziol. Marco Caschera della Maison Vincent Girardin guiderà la serata. Presenterà diversi vini dei villaggi Puligny Montrachet, Meursault, Aloxe Corton e Santeney. La degustazione è accompagnata da un menù a sorpresa del nostro chef Mattia Baroni.

22 gennaio, ore 20.00

Era chiaro fin dall'inizio che La Fuga per noi è più di una Food Experience. Per questo motivo siamo tanto più felici di aver potuto fondare il movimento "La Fuga" insieme al Future Food Institute, al NOI Techpark, all'Università di Bolzano e ad esperti selezionati (cuochi, medici, sociologi, filosofi, opinion leader, ecc.).

Che cos'è il movimento La Fuga? È un movimento internazionale e multidisciplinare che crea uno spazio aperto a tutti coloro che condividono un obiettivo comune: cambiare la consapevolezza del cibo e del mangiare.

Sia che si tratti di una giornata nel nostro Bauernbadl con piscina, vasche in legno e varie saune (aperte all'esterno in inverno), di un trattamento nella nostra nuova Silhouette-Gourmet SPA o La Fuga Experience della nostra premiata cucina, il destinatario sarà sicuramente soddisfatto di questa esperienza.

Riceverai da noi un voucher dal design raffinato, amorevolmente confezionato, pronto per essere regalato.

Quest'anno rimaniamo aperti per voi anche durante il mese di gennaio. Godetevi l'inverno nelle aree sciistiche della Val Sarentino, lontani dalle folle di turisti!
Per tutti coloro che vogliono scendere per le piste da sci o godersi le piste di sci di fondo: la nostra stazione sciistica a Reinswald e le piste di sci di fondo nella Val di Pennes sono delle vere dritte! Sempre ben preparate e tranquille - cosa si può volere di più! E soprattutto: con la Bolzano Plus Card le piste da fondo sono gratuite.

Anche nel nostro ristorante Alpes ci stiamo dedicando alle vecchie tradizioni - naturalmente sempre interpretate in chiave moderna. Chi pensa che l’Alpes si dedichi soltanto al tanto noto "La FuGa", si sbaglia. Qui potete ancora scoprire l'originale cucina altoatesina. Lo chef Mattia ha creato nuovi straordinari piatti per la stagione autunnale: 

Tortelloni con castagne, sanguinaccio e barbabietola / Bovini grigi stagionati a lungo con patate al formaggio grigio e cavolo dell'Afingsbruckhof / Crema di Latte Sarner con gelato al pino mugo e caramello alle mandorle.

Noi del Bad Schörgau creiamo una festa molto speciale per i vostri dipendenti. Individuale, con gusto, semplice ma creativa! Dall'Amuse Bouche all'affascinante cena di Natale nel nostro nuovo Seppl Stodel, noi rendiamo possibile tutto!

Per una consulenza individuale contattateci allo 0471 - 62 30 48 o all'indirizzo info@bad-schoergau.com.

Tutti i suggerimenti di menu e i prezzi possono essere trovati qui: 

Il concetto de „La Fuga“ descrive la filosofia di base di Gregor e Mattia, cioé come immaginano il mondo della gastronomia nel futuro. Un laboratorio di ricerca, per così dire, sul cibo, le bevande, la Spa e l'industria alberghiera nel suo complesso. Una Fuga – nel vero senso della parola. I due protagonisti si lasciano alle spalle i dogmi della gastronomia e mettono in pratica liberalmente le loro Idee, creando un nuovo mondo di sapori e per un esperienza convolgente!

Birra alla spina, cibo abbondante e un grande programma di supporto..... Per la terza volta sotto il castagno nel cortile del nostro nuovo Seppl Stodel. Non perdete l'occasione di osservare da vicino tutte le novità del Bad Schörgau.

Le prenotazioni possono essere effettuate immediatamente al numero 0471/623048 o su info@bad-schoergau.com