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Tradizione & cultura
11Nov

Stagione invernale al Bad Schörgau

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Quest'anno rimaniamo aperti per voi anche durante il mese di gennaio. Godetevi l'inverno nelle aree sciistiche della Val Sarentino, lontani dalle folle di turisti!
Per tutti coloro che vogliono scendere per le piste da sci o godersi le piste di sci di fondo: la nostra stazione sciistica a Reinswald e le piste di sci di fondo nella Val di Pennes sono delle vere dritte! Sempre ben preparate e tranquille - cosa si può volere di più! E soprattutto: con la Bolzano Plus Card le piste da fondo sono gratuite.

24Oct

Festa della rapa „Bubbles Bubbles“, 7 novembre

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Abbiamo il piacere di invitarvi alla festa della rapa sul prato del Bad Schörgau. Aiutaci con la raccolta e la lavorazione delle rape per prepararle alla tradizionale fermentazione invernale! Durante la vendemmia un DJ ci accompagna con musica effervescente, e non manca un bicchiere di champagne. Per ringraziarvi per il vostro lavoro, vi invitiamo a pranzo e nella primavera del 2020 riceverete un barattolo di rapa fermentata. La sera si continua con la festa del Ringraziamento.

24Oct

Festa di Natale 2019

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Noi del Bad Schörgau creiamo una festa molto speciale per i vostri dipendenti. Individuale, con gusto, semplice ma creativa! Dall'Amuse Bouche all'affascinante cena di Natale nel nostro nuovo Seppl Stodel, noi rendiamo possibile tutto!

Per una consulenza individuale contattateci allo 0471 - 62 30 48 o all'indirizzo info@bad-schoergau.com.

Tutti i suggerimenti di menu e i prezzi possono essere trovati qui: 

10Jul

La Fuga - Laboratory for Future Gastronomy

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Il concetto de „La Fuga“ descrive la filosofia di base di Gregor e Mattia, cioé come immaginano il mondo della gastronomia nel futuro. Un laboratorio di ricerca, per così dire, sul cibo, le bevande, la Spa e l'industria alberghiera nel suo complesso. Una Fuga – nel vero senso della parola. I due protagonisti si lasciano alle spalle i dogmi della gastronomia e mettono in pratica liberalmente le loro Idee, creando un nuovo mondo di sapori e per un esperienza convolgente!

10Jul

10a festa della Sagra il 1° settembre

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Birra alla spina, cibo abbondante e un grande programma di supporto..... Per la terza volta sotto il castagno nel cortile del nostro nuovo Seppl Stodel. Non perdete l'occasione di osservare da vicino tutte le novità del Bad Schörgau.

Le prenotazioni possono essere effettuate immediatamente al numero 0471/623048 o su info@bad-schoergau.com

10Jul

Ferragosto sotto il castagno

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Trascorrete il Ferragosto sotto il nostro antico castagno nel fresco cortile del Seppl Stodel. Il padrone di casa Gregor vi invita ad un rinfrescante aperitivo alle 19.00, seguito da vari antipasti di produttori locali. Come piatto forte, la carne e il pesce locali vengono preparati sulle nostre ciotole da fuoco - il tutto completato da un delizioso dessert.

15.08., dalle ore 19 in poi

aperitivo
antipasti
barbecue a buffet
buffet di dolci

Prezzo a persona 58 Euro

01Jul

mitnondur – il più grande ristorante delle Alpi

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Ognuno da solo è un gioiello prezioso che non ha eguali. Ma solo nell'unione e nel "mitnondur" - che in dialetto Sarentino significa "insieme" - 11 ristoranti della Val Sarentino possono presentarsi come il "più grande ristorante delle Alpi". 11 strutture selezionate servono ai loro ospiti prelibatezze speciali preparate con i prodotti tipici di Sarner. C'è un'ampia scelta per tutti i gusti. Perché ci sono ristoranti con l'atmosfera tipica delle locande altoatesine e ristoranti con la migliore e più raffinata cucina gourmet.

30Jan

San Valentino, il 14 di Febraio

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La sera di San Valentino la passerete in compagnia di Robert Hager von Strobele che vi farà sognare con canzoni indimenticabili degli ultimi sette decenni.  

Menu di San Valentino, aperitivo incluso.

Prezzo a persona: 85 Euro

Potete prenotare chiamando il 0471/623048 o su info@bad-schoergau.com

14Jan

Il leggendario ballo del lunedì grasso, il 4 di marzo

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Il 4 di marzo si svolgerà il nostro ballo del lunedì grasso con il motto „Leggende della musica e magie“. Siate creativi e sorprendeteci con un costume straordinario! I 3 costumi più belli verranno premiati.

Vi aspetta un DJ – Set e musica dal vivo e chiaramente il nostro staff di sala e della cucina.

Entrata alle ore 19, cena inclusa: 65 Euro a persona
Entrata dalle ore 22: 15 Euro a persona

Per prenotare chiamate il 0471/623048 o scrivete a info@bad-schoergau.com

13Dec

Premi Architettura 2018/2019

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Grazie al nostro magnifico team di architetti della Pedevilla Architects di Brunico, quest'anno abbiamo vinto i seguenti premi di architettura per il Seppl Stodel e la Silhouette Gourmet Spa:

13Dec

Capodanno al Bad Schörgau, 31.12.12.2018

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Finiamo l’anno vecchio alla grande: Inizieremo con un‘aperitivo di gala nella nostra Hall per poi gustare un menu di gala molto speciale creato dal nostro team giovane ed appassionato. Affinché la festa possa continuare in modo fulminante, per il dopo cena abbiamo invitato un DJ davvero strepitoso!

Aperitivo di gala con musica
menu di gala
Festa di Capodanno con DJ

Prezzo per persona 140 Euro

Potete prenotare chiamando il numero 0471/623048 o su info@bad-schoergau.com

13Dec

Natale al Bad Schörgau, 24.12.2018

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Trascorrere la Vigilia di Natale gustando vin brulè e biscottini, adagiati comodamente davanti al caminetto acceso ed avvolti da una suggestiva musica d’arpa proveniente dalla nostra hall, per poi passare ad un raffinato menu degno della festività. Per ognuno dei nostri ospiti c’è un pacchetto sotto l’albero di Natale!

Variante 1, dalle ore 18:
Biscotti, tè e vin brûlé accompagnati da musica davanti all’albero di Natale nella Hall
un regalo di Natale per ogni ospite 
in seguito il menu della Vigilia nella VERANDA

Prezzo a persona 102 € 

26Oct

Independent Wine Tasting, il 9 novembre

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Il nostro Seppl Stodel offre uno scenario straordinario per una degustazione interattiva:

La ricetta: Si prendano ottimi vini naturali provenienti da Italia e Austria, si aggiungano gli amici enologhi dell'Alto Adige ed i loro vini migliori e si completi il tutto con la musica del DJ Veloziped - Walter Garber. Si coroni il tutto con un Live-Cooking-menu a 3 portate,  dove ad ogni portata viene presentato un prodotto locale che si abbina perfettamente al vino. E voilà - L'Independent Wine Tasting è pronto.

13Sep

E' ora di ripensare la cucina stellata.

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Ulteriori sviluppi gastronomici al Bad Schörgau

Quest’autunno, il Bad Schörgau intraprende un nuovo viaggio di esplorazione con un nuovo ed entusiasmante concetto gastronomico. Diamo il benvenuto ad una nuova e  giovane generazione, che porta in cucina passione ed idee fresche, in modo che l'hotel possa fare un ulteriore passo in avanti, senza però perdere autenticità e diversità.

08Aug

Villeggiatura estiva nella VERANDA

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Da tempo stiamo pensando a come rendere ancora più piacevole il stare insieme a tavola. Pertanto in futuro cucineremo più piatti per 2 al fine di rafforzare la comunicazione tra gli ospiti. Servirsi in due da una ciotola, preparare il cibo all'altra persona, parlare dei sapori: non esiste un modo migliore per stare in compagnia! In concomitanza con la nostra nuova carta dei vini, vi offriamo una villeggiatura estiva davvero speciale.

E non preoccupatevi: ci sono ancora piatti da mangiare da soli.

07Jun

Orari di apertura della casa Trehs

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La nuova casa Trehs porta il motto: odorare, vedere e sentire sulla pelle il connubio tra natura e cosmetica! Per casa Vostra da ora in poi potete acquistare tutti i prodotti Trehs nella nostra nuova boutique. 
 
Potete scoprire Trehs durante i seguenti orari:
 
Dal mercoledì alla domenica, dalle ore 14.30 alle 18.30.
 
Il team Trehs vi aspetta!
07Sep

Tobias e la lampada magica

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Tobias Nussbaumer è un mastro scultore in pietra, vincitore della medaglia di bronzo dei Wordskills 2007 in Giappone. Un anno fa ha fondato la sua ditta „Steinobjekte“. La sua idea è quella di creare lampade da soffitto in marmo ed altre pietre naturali contenenti minerali traslucidi.
 
29Jul

I nostri partner: Maso Afingbruck

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Robert Thurner del maso Afingsbruck da molta importanza alla coltivazione naturale e sostenibile.
 
Il suo maso si trova a 600 metri sul livello del mare, la sua posizione protetta ed il clima mediterraneo facilitano la crescita di una grande varietà di frutti, bacche, verdure e rarità, che vengono trasformate in confetture di frutta, sciroppi, verdure sott’aceto o sott’olio, salse e pesti deliziosi.
 
Robert ci fornisce pure verdure freschissime della stagione, quaglie e uova di quaglia.
 
15Jun

Gara ciclistica „Gran premio del Passo Pennes“

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Dopo il successo del team del Bad Schörgau alla gara „gran premio del passo Pennes“ dell’anno scorso abbiamo deciso di ingrandire la nostra squadra. Partecipate anche voi: il 20 agosto le donne e gli uomini del nostro team percorreranno ben 26 chilometri da Campolasta al Passo Pennes superando un dislivello di ben 1.190 metri!
 
Ulteriori informazioni le trovate visitando il sito
15Jun

Manifattura contadina Kral

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„Amiamo i nostri animali, ed in particolare i nostri maiali felici“, spiega Mario Kral.
 
E visto che le cose buone devono maturare lentamente, la famiglia Kral si prende tutto il tempo necessario per l’allevamento dei maiali e lo stagionamento dello speck e dei salumi.  Il maso Unterkranzer con la sua manufattura contadina si trova in mezzo alle alpi sarentine e perciò è il posto ideale. 
 
L’allevamento all’aperto adeguato alla specie influisce sul benessere degli animali e quindi sull’ottima qualità delle carni.